Anda sedang mencari ide resep capcay jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Jawa memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Jawa:
- Sediakan 1 Step
- Siapkan 200 gr terigu
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 siung bawang putih yg kecil2
- Ambil 5 butir lada
- Siapkan Garam
- Ambil 2 Step
- Gunakan wortel
- Ambil Kol
- Ambil Sawi
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan 1 telur ayam
- Sediakan step 3 Bumbu tumis
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan 10 butir lada
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan 1 sachet saori
Resep Capcay Goreng Jawa - Berbicara tentang sayuran pastinya anda sudah mengetahui bahwa Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki begitu banyak jenis sayuran. Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Jawa:
- Lakukan step 1 haluskan bawang putih, garam, dan lada… Stelah itu masukkan bumbu campur dgan terigu dan telur aduk seperti adonan bakwan setelah itu goreng dan dinginkan stelah dingin potong2
- Step 2 potong2 aturan kol,wortel, sawi dan juga daun bawang dan seledri
- Step 3 haluskan bumbu untuk menumis bawang merah,bawang putih,kemiri,lada dan sdikit garam stelah itu pnaaskan api dgan sdikit minyak,dadar telur dan di orak Arik angkat sisihkan
- Beri wajan sdikit minyak untuk menumis bumbu masukkan bumbu step 3 yg sudah dihaluskan tumis hingga harum masukan wortel beri sdikit air agar wwortel bisa matang stelah itu masukkan kol dan sawi aduk2 masukkan Saori juga bahan step 1 yg sudah di potong2 masukkan kecap cek rasa dan capcay siap untuk di hidangkan
Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso. Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan sekitarnya, mungkin kamu akan menemui menu capcay berbeda dari biasanya, yaitu capcay dengan potongan tepung. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
