Sedang mencari ide resep capcay goreng kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Masukkan saus tiram, gula pasir, garam, kecap dan saus sambal aduk hingga rata lalu masukkan sayur dan aduk rata lalu koreksi rasa. Capcay Goreng Kecap daging ayam, cuci bersih, potong dadu (saya bagian dada) • telur puyuh rebus • wortel, potong serong • brokoli, siangi, rendam air garam lalu tiriskan • sawi hijau, cuci bersih, potong² • bawang bombay, rajang panjang • daun pre, potong² • air (sesuai selera) Ya, kunci utama untuk membuat capcay kuah ataupun goreng seenak dan selezat restoran atau rumah makan chinese food memang terletak pada bahan kecap dan saus tiramnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Kecap menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Goreng Kecap:
- Siapkan daging ayam, cuci bersih, potong dadu (saya bagian dada)
- Sediakan telur puyuh rebus
- Sediakan wortel, potong serong
- Ambil brokoli, siangi, rendam air garam lalu tiriskan
- Gunakan sawi hijau, cuci bersih, potong²
- Sediakan bawang bombay, rajang panjang
- Siapkan daun pre, potong²
- Ambil air (sesuai selera)
- Siapkan gula, garam, merica bubuk
- Ambil kecap manis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
Capcay goreng adalah menu yang tepat untuk keluarga. Selain rasanya yang enak dan sehat, menu yang satu ini juga mudah lho untuk dibuat. Baca Juga : Resep Ayam Bakar Kecap, Enak dan Mudah. Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan wortel.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Kecap:
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum tambahkan garam dan gula, aduk rata, tambahkan potongan daging ayam, masak hingga ayam berubah warna
- Masukkan wortel dan brokoli, aduk rata tambahkan air, masak hingga air mendidih dan wortel empuk (tapi jangan terlalu empuk, sisakan kriuk²nya)
- Setelah mendidih tambahkan kecap manis aduk rata, masukkan sawi hijau aduk² hingga sawi layu dan terakhir masukkan telur puyuh rebus aduk rata, tes rasa jika sudah pas beri taburan potongan daun pre, aduk sebentar, matikan kompor, siap disajikan
Tunggu wortel sepertiga matang baru masukkan pokcoy - Jika sudah hampir matang masukkan saus tiram, saos sambal, kecap, lada secukupnya. Bumbu: Jika ingin menu tumisan yang sehat, anda bisa memilih capcay. Aneka sayuran di dalamnya membuat rasa capcay lebih spesial. Agar tidak monoton seperti umumnya capcay yang diberi sedikit kuah atau bersaus kental, anda bisa coba tambahkan kecap manis dan masaklah sampai kuah menyusut. Coba resep: Capcay Goreng Jawa Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
