Sedang mencari ide resep capjae goreng (capcay jawa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capjae goreng (capcay jawa) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjae goreng (capcay jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capjae goreng (capcay jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capjae goreng (capcay jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat CapJae Goreng (Capcay jawa) menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan CapJae Goreng (Capcay jawa):
- Sediakan Bahan Capjae
- Sediakan 150 gr terigu serbaguna
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt lada butiran atw 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan Bahan lain
- Sediakan Potong dadu Ayam fillet
- Gunakan 3 lbr kol. Iris
- Gunakan 1 buah wortel. Iris
- Gunakan 2 batang daun bawang & seledri. Iris2
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Saos tiram
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk
Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso. Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa.
Langkah-langkah menyiapkan CapJae Goreng (Capcay jawa):
- Buat adonan tepung. Campurkan semua bahan capjae. Adonannya seperti membuat bakwan. Lalu goreng seperti bakwan. Tapi jangan terlalu garing.
- Iris2 adonan tepung memanjang. Sisihkan
- Ulek bumbu halus. Lalu tumis hingga wangi. Masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kol dan wortel. Tumis hingga layu lalu masukkan sedikut air. Sedikit saja ya. Kira2 3sdm
- Bumbui dg garam, kaldu bubuk, saos tiram, dan kecap manis. Koreksi rasa
- Masukkan adonan tepung yang sudah diiris2. Aduk2 hingga merata dan bumbu meresap
- Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar lalu angkat.
- Sajikan dg taburan bawang goreng & cabe rawit atau bisa juga dg sambel pecel👍
Simak dan catat resep berikut ini. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Capcay merupakan sajian masakan yang berasal dari China dan tidak heran jika capcay masuk ke dalam katagori masakan Chinese food.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan CapJae Goreng (Capcay jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
