Sedang mencari inspirasi resep capjay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capjay goreng jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capjay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capjay goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian. Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Lihat juga resep Capjay goreng Jawa enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capjay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capjay goreng jawa memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capjay goreng jawa:
- Gunakan 2 bh Wortel
- Gunakan 1/2 ikat kecil Sawi
- Siapkan kembang kol 1 uk kecil
- Ambil 4 lbr Kol
- Sediakan 10 bh Bakso potong2 tipis
- Gunakan sesuai selera Kekian jawa potong2
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Brambang goreng
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 / sdt merica butir
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1 btr ayam utk kekian
- Siapkan Tepung terigu
- Gunakan Tep kanji/ maisena
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil blok Kaldu
- Ambil Minyak goreng
Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan.
Langkah-langkah menyiapkan Capjay goreng jawa:
- Kita buat kekian jawa dulu ya.. campur tepung terigu, maisena, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, air serta telur. Campur rata. Adonan bertekstur kental ya
- Kemudian adonan kekian digoreng di dlm minyak panas. Dibikin tebal aja krn nanti kan dipotong-potong.
- Setelah matang sampai bag dalam, angkat dan potong2 jika sudah dingin
- Untuk capjay, haluskan bawang putih, miri, merica dan garam
- Kemudian digongso dlm wajan yg sudah diberi minyak
- Masukkan bakso, wortel, kembang kol. Aduk2 sampai merata, tuang air sedikit lalu tutup agar sayuran cepat matang
- Setalah setengah matang tambahkan kol dan sawi hijau, oseng2. Tambahkan kaldu blok, gula. Koreksi rasa
- Tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Aduk2.. dan matikan kompor jika sayuran sudah matang n rasa sudah oke.
- Sajikan.. tekstur capjay benar2 kering, tanpa kuah jd airnya jangan banyak2 yaa
Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk anda. capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu sedikit sehingga terkenal dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini tentu saja sama-sama enak dan lezat. paling enak disantap dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa. Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah Yogyakarta. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Capcay goreng jawa siap disajikan selagi hangat Monggo, silahkan dicoba dulu resep capcay goreng jawa nya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capjay goreng jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
