Anda sedang mencari inspirasi resep cap cay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cap cay goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah Di daerah Yogyakarta, ada juga menu kuliner cap cay yang terkenal. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cap cay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cap Cay Goreng Jawa menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cap Cay Goreng Jawa:
- Gunakan Bahan Pembuatan Kekia
- Siapkan 1/4 kg Tepung Terigu
- Ambil 400 ml Air
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil secukupnya Kaldu Bubuk
- Gunakan Bahan Cap Cae:
- Gunakan 3 buah Wortel (kecil)
- Sediakan 1/4 potong Kol
- Sediakan 2 batang Daun Bawang
- Sediakan 2 batang Daun Seledri
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng
- Sediakan 100 ml Air
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 3 siung Bawang Putih (geprek)
- Gunakan 2 sachet Saus Tomat (saya delmonte)
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan 1 sdt Kecap Asin
- Sediakan 4 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdt Merica Bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula Pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu Bubuk
Sayuran tumis versi Jawa ini hampir tidak berkuah atau cenderung hanya basah saja. KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan.
Langkah-langkah membuat Cap Cay Goreng Jawa:
- Pembuatan Kekia: Ulek bawang putih, merica dan garam hingga lembut. Kemudian campurkan bumbu ulek dan kaldu bubuk tadi ke dalam tepung. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mengental seperti adonan bakwan. Ambil adonan dengan sendok sayur. Tuang ke dalam penggorengan. Goreng sampai agak kecoklatan. Lalu potong kotak2. Sisihkan.
- Tumis bawang putih geprek hingga harum, kemudian masukkan wortel, tumis hingga agak empuk. Selanjutnya masukkan kol, tumis hingga layu. Lalu tambahkan daun bawang dan selederi, tumis hingga layu.
- Masukkan kekia yang sudah dipotong-potong ke dalam tumisan sayuran. Lalu bumbui dengan saus tomat, saus tiram, kecap asin dan manis, merica bubuk, garam, gula serta kaldu bubuk. Tes rasa.
- Tambahkan air agar kekia sedikit empuk. Tes rasa. Jika rasanya kurang mantap, tambahkan bumbu sesuai selera. Aduk-aduk hingga semua bahan empuk. Sajikan.
Capcay goreng jawa, siap disajikan lengkap dengan taburan bawang goreng, acar timun dan cabe rawit sesuai selera. Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk anda. capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu sedikit sehingga terkenal dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini tentu saja sama-sama enak dan lezat. paling enak disantap dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cay goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
