Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay goreng:
- Ambil wortel ukuran kecil atau sedang (potong serong)
- Gunakan kol
- Gunakan sawi putih ukuran Kecil
- Siapkan pokcoy
- Sediakan ati ampela (rebus dengan sedikit garam, potong kecil2)
- Ambil paha ayam (rebus dan potong kecil2 atau suwir)
- Gunakan bakso sapi
- Gunakan brocolli
- Ambil Bumbu :
- Gunakan bawang putih cincang
- Sediakan bawang bombay
- Ambil kecap asin
- Sediakan kecap ikan
- Gunakan saos tiram
- Gunakan minyak wijen
- Siapkan Gula garam
- Ambil Penyedap jamur
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Kurleb 2sdm munjung maizena (larutkan denga air)
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan, masukkan wortel.Beri sedikit air, tambahkan gula dan garam. masak sampai wortel sedikit empuk
- Masukkan sawi dan pokcoy, ayam, dan ati ampela dan kaldu ayam. Beri kecap asin, kecap ikan, minyak wijen dan saus tiram. Masak hingga matang
- Koreksi rasa, setelah pas masukkan brocolli dan kol… beri larutan maizena sampai kekentalan yang diinginkan.. angkat dan sajikan
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
