Sedang mencari inspirasi resep tumis sawi (capcay goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sawi (capcay goreng) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sawi (capcay goreng), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis sawi (capcay goreng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Basuh sawi dengan air paip yang mengalir. Menggoreng Sawi: Panaskan minyak di dalam kuali & goreng bawang merah & bawang putih hingga kuning. Lihat juga resep Cap Cai atau Cap Cay versi Goreng Merah (tumis aneka sayuran) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis sawi (capcay goreng) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis sawi (capcay goreng) menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis sawi (capcay goreng):
- Ambil 2 ikat caesim
- Siapkan 2 wortel
- Ambil 6 bakso diiris bulat tipis
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan Cabe (saya skip)
- Siapkan secukupnya Saos tiram
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Kecap asin (saya skip)
- Siapkan Kecap manis (bango)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
Loading. foto: Instagram/@indahdapur.. - Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan jahe tumis kembali hingga harum. Masukkan bakso dan ayam, tumis hingga berubah warna. - Masukkan sawi dan kubis aduk-aduk, lalu masukkan potongan daun bawang dan juga kekian kampung - Koreksi rasanya, terakhir kentalkan . Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, cabai dan tomat sampai harum. Masukkan jamur, tumis sebentar lalu tambahkan air.
Cara menyiapkan Tumis sawi (capcay goreng):
- Cuci bersih wortel dan caesim. Potong sesuai selera.
- Iris bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan wortel, beri sedikit air, tambahkan lada bubuk, saos tiram, gula, garam, kecap
- Masukkan bakso
- Setelah agak susut masukkan caesim
- Aduk rata, icip dan sajikan
Masukkan saus tiram, penyedap rasa dan gula. Capcay Jamur & Cumi Goreng pun siap disajikan selagi hangat. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Cara Memasak Resep dan Cara Memasak Cap Cay Goreng Rumahan yang Enak Spesial.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis sawi (capcay goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
