Capcay Goreng
Capcay Goreng

Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng:
  1. Ambil 1/2 kg Tepung Terigu
  2. Ambil 3 lembar daun Kol, potong
  3. Sediakan 2 tangkai daun bawang, iris 1 cm
  4. Gunakan 4 siung Bawang Merah, iris
  5. Gunakan Kecap
  6. Ambil Kaldu Bubuk
  7. Siapkan Gula Pasir
  8. Gunakan secukupnya Air
  9. Siapkan Minyak Goreng
  10. Sediakan Bumbu Halus:
  11. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
  12. Siapkan 1 sdt Merica
  13. Sediakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
  1. Buat adonan tepung terigu dengan air, adonannya seperti adonan bakwan.
  2. Goreng adonan tepung seperti bakwan. Jadilah bakwan tepung.
  3. Iris sesuka hati. Sisihkan.
  4. Goreng bawang merah setengah matang, lalu masukkan bumbu halus. Aduk-aduk hingga harum.
  5. Beri air sedikit. Kemudian masukkan kecap, penyedap dan gula pasir. Aduk-aduk. Tes rasa. Untuk yang kurang suka manis gula bisa di skip.
  6. Setelah bumbu mendidih masukkan kol dan daun bawang yang sudah di potong.
  7. Terakhir masukkan potongan bakwan tepung. Aduk hingga bumbu meresap, jangan lama-lama lalu angkat
  8. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!