Sedang mencari inspirasi resep cap cay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cap cay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cap cay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap Cay Goreng memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cap Cay Goreng:
- Ambil bawang bombay, iris
- Gunakan bawang putih, cincang halus
- Siapkan Isian daging, di sini pakai udang dan kekian (boleh diganti)
- Ambil Wortel, iris kira2 tebal 1 cm
- Sediakan sawi hijau, iris menjadi beberapa bagian
- Sediakan sawi putih, iris menjadi beberapa bagian
- Ambil Garam, merica, penyedap
- Ambil Saos tiram
- Siapkan Saos raja rasa
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Air
- Gunakan Maizena secukupnya, campur dengan air
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Cap Cay Goreng:
- Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay tumisa hingga harum dan agak layu
- Setelah itu masukkan isian capcay, udang dan kekian tumis hingga udang matang dan kekian agak kecoklatan
- Setelah itu masukkan wortel tumis bentar lalu tambahkan air secukupnya. Diamkan hingga wortel agak empuk
- Lalu masukkan sawi hijau dan sawi putih. Tambahkan air jika kurang lalu diamkan hingga sayuran agak layu
- Beri garam, merica, penyedap, saos raja rasa, dan saos tiram. Koreksi rasa hingga sesuai selera
- Setelah rasa pas, masukkan maizena yang sudah dicairkan sambil diaduk
- Makanan siap dihidangkan
Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Resep capcay kuah kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap cay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
