Sedang mencari inspirasi resep capjay goreng merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capjay goreng merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak enak lainnya. Capcai atau capcay merupakan hidangan khas Tiongkok yang populer di Indonesia. Biasanya terdiri dari aneka jenis sayuran yang dicampur dengan lauk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay goreng merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capjay goreng merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capjay goreng merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capjay Goreng Merah memakai 18 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capjay Goreng Merah:
- Gunakan bawang putih, memarkan
- Sediakan fillet dada ayam, iris tipis
- Ambil udang jerbung, kupas
- Ambil bakso, belah dua atau empat
- Gunakan bakso goreng, belah dua
- Sediakan lbh daun kol, potong kotak
- Sediakan sawi hijau, potong 4 cm
- Gunakan wortel, kupas dan iris tipis
- Gunakan bunga kol, potong bunga
- Ambil daun bawang, potong tipis
- Sediakan kaldu ayam
- Sediakan kecap asin
- Sediakan kaldu ayam atau jamur bubuk
- Ambil gula pasir
- Gunakan saus tomat
- Siapkan Garam dan merica
- Ambil tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan tomat merah kecil, potong wedges
Kl mau rasa yang kaya aku bikin pakai sendok ukur , jangan sendok biasa. Banyak dari sahabat yang sudah coba resep Capjay saya dan cocok banget. Katanya akhirnya nemuin tips masak sayur capjay yang sayurnya pas tidak kelembekan. Capjay goreng pada umumnya itu bewarna putih.
Cara menyiapkan Capjay Goreng Merah:
- – Panaskan sedikit minyak dan masukkan wortel dan bunga kol. Masak hingga setengah matang. Tambahkan sawi dan daun kok. Masak sebentar hingga layu saja dan tiriskan. - – Di wajan sama, tambahkan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan. Tambahkan ayam dan udang. Masak hingga berubah warna. Tambahkan bakso dan bakso goreng. Aduk rata. - – Tambahkan saus tomat dan kecap asin. Masak sebentar. - – Tuang kaldu dan bumbuhi dengan kaldu bubuk, gula, garam dan merica secukupnya.
Nah di salah satu restoran langganan saya sejak kecil, warnanya merah. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan wortel, bakso, dan sosis lalu tumis sampai wortel setengah matang. Masukkan putren, brokoli, dan kembang kol. Masukkan bawang bombay dan daun bawang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capjay goreng merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
