Anda sedang mencari inspirasi resep cap jae magelang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jae magelang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jae magelang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap jae magelang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cap jae magelang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cap Jae Magelang menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cap Jae Magelang:
- Siapkan tepung terigu,campur dgn 400 ml air tambahkan sdkt garam aduk rata
- Gunakan kol putih/kubis
- Gunakan wortel
- Sediakan daun cesin (tambahan dari saya)
- Sediakan cabe rawit utuh
- Gunakan daun bawang potong2
- Ambil kecap manis
- Sediakan garam
- Sediakan gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk/kaldu jamur (skip)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng bakwan
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Siapkan merica butiran
- Sediakan kemiri
Langkah-langkah membuat Cap Jae Magelang:
- Siapkan adonan terigu untuk membuat bakwan,goreng memanjang(sesuai selera)balik sekali aja,jika dirasa sudah matang,angkat dan tiriskan,potong2 panjang dgn lebar 1 cm
- Potong2 wortel,potong juga daun kol dan daun cesin yg sudah di cuci sblmnya,sisihkan
- Ulek/blender bumbu halus,lalu tumis dengan sedikit minyak, jika sudah harum masukan wortel,lalu tuang air sedikit aja (±100 ml)aduk rata
- Tambahkan garam,dan gula pasir,kaldu bubuk /kaldu jamur
- Setelah wortel agak layu dan sedikit lunak,masukan daun kol, cesin,dan irisan daun bawang,aduk rata,masukan bakwan
- Tambahkan Kecap manis (sebenarnya kecap di masukan bareng gula dan garam,tp sy lupa hihi jadi saya tambahkan saat sayuran sdh mulai layu)
- Langkah terahir adalah masukan cabe rawit utuh..,jadi kalo mau pedes tinggal gigit deh cabenya..aduk rata sebentar,angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap jae magelang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
