Capcay jawa BTW (brokoli, tepung, wortel)
Capcay jawa BTW (brokoli, tepung, wortel)

Anda sedang mencari ide resep capcay jawa btw (brokoli, tepung, wortel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa btw (brokoli, tepung, wortel) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Capcay jawa BTW (brokoli, tepung, wortel). Dari jaman kapan, kangen capcay nya emak. Yang khas karena emang pake tepung.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa btw (brokoli, tepung, wortel), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay jawa btw (brokoli, tepung, wortel) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay jawa btw (brokoli, tepung, wortel) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay jawa BTW (brokoli, tepung, wortel) memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay jawa BTW (brokoli, tepung, wortel):
  1. Sediakan 1 bh brokoli
  2. Sediakan 1 bh wortel
  3. Sediakan Adonan tepung :
  4. Ambil secukupnya Tepung terigu
  5. Ambil secukupnya Garam
  6. Sediakan Bumbu :
  7. Ambil 3 bh cabe rawit
  8. Sediakan 1 bh bawang putih
  9. Sediakan 2 bh bawang merah
  10. Ambil secukupnya Gula merah
  11. Sediakan secukupnya Garam
  12. Ambil secukupnya Penyedap rasa
  13. Sediakan secukupnya Kecap

Misalnya saja, resep capcay Jawa yang khas dengan kekian tepungnya, nggak heran sering disebut dengan resep capcay tepung. - Masukkan wortel, aduk-aduk. Tunggu sampai wortel setengah lunak - Masukkan brokoli, jamur dan kol. Aduk rata - Tuang semua kaldu udang, aduk rata - Masukkan semua bahan kecap, aduk rata. Cicipi - Kalau sudah pas rasanya, tuang cairan maizena, tunggu sampai kuah mengental.

Cara menyiapkan Capcay jawa BTW (brokoli, tepung, wortel):
  1. Campur tepung terigu dengan garam. Tambahkan air. Aduk sampai encer. Tapi jangan terlalu encer. Seperti adonan bakwan
  2. Panaskan minyak goreng. Goreng adonan tepung sampai habis. Setelah warna berubah, angkat, tiriskan lalu potong bentuk memanjang
  3. Potong brokoli dan wortel. Cuci bersih dan tiriskan.
  4. Iris semua bumbu yang sudah disiapkan.
  5. Panaskan minyak, tumis bawang putih bawang merah cabe sampai harum
  6. Masukkan wortel terlebih dahulu. Tambahkan air agar tidak gosong. Setelah agak layu, tambahkan brokoli. Sambil terus diaduk
  7. Masukkan gorengan tepung ke dalamnya. Setelah agak layu tambahkan sedikit kecap. Lalu lanjutkan diaduk
  8. Tambahkan garam,gula merah, penyedap rasa.
  9. Cek rasa. Jika sudah ok. Pastikan brokoli sudah matang. Matikan kompor. Siap disajikan

Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Goreng adonan di atas dengan bentuk bulat seperti pizza. Capcay merupakan sajian masakan yang berasal dari China dan tidak heran jika capcay masuk ke dalam katagori masakan Chinese food. Nama capcay sendiri diambil dari dialek Hokkian yang berarti aneka ragam sayur atau bisa juga diartikan sebagai sepuluh sayur.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay jawa btw (brokoli, tepung, wortel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!