Sedang mencari ide resep cap cay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cap cay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cap cay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cap cay goreng menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cap cay goreng:
- Gunakan udang ukuran sedang
- Gunakan telur
- Sediakan jamur kuping
- Gunakan wortel ukuran sedang
- Sediakan buncis
- Gunakan brokoli
- Ambil jagung muda
- Siapkan sawi putih
- Sediakan pokcoy
- Sediakan daun bawang potong²
- Ambil bawang bombay ukuran sedang
- Ambil bawang putih geprek lalu cincang halus
- Ambil maizena
- Gunakan merica bubuk
- Ambil Garam,gula,kaldu jamur
- Gunakan air
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Cap Cay merupakan sayur yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan dapat ditambahkan dengan bakso, daging ayam, dan udang. Rasa cap cay goreng yang enak da.
Langkah-langkah membuat Cap cay goreng:
- Potong² sayuran lalu cuci bersih dan sisihkan,tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukkan udang,tumis hingga udang berubah warna
- Setelah harum dan layu masukkan wortel dan buncis,masukkan setengah air lalu tutup sebentar panci,setelah mendidih masukkan telur yg sdh di kocok,diamkan sebentar hingga telur menggumpal sedikit lalu kita aduk sebentar
- Masukkan jagung muda,sawi,pokcoy dan brokoli,diamkan sebentar lalu masukkan garam,gula dan kaldu jamur aduk agar merata,lalu masukkan maizena yg sdh di campur dgn sisa air td aduk² lalu tuang ke dlm panci
- Sebelumnya cek rasa dulu jika sdh pas siap di hidangkan
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cap cay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
