Lagi mencari ide resep capcay goreng ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay Goreng Ampela Mega Isa Bogor. Seperti biasa, langsung ke dapur meluncur untuk masak dengan bahan yang ada. Hati ampela bisa diganti sama ayam goreng/rebus suwir atau bahkan udang dan cumi biar jadi capcay seafood, tergantung selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Ampela menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng Ampela:
- Ambil 1 Brokoli
- Gunakan 1 Jagung
- Siapkan 2 Wortel
- Sediakan secukupnya Buncis
- Siapkan 1/4 kg ampela yg sudah direbus dg bawang putih dan sdikit garam
- Ambil Bahan Bumbu
- Siapkan 5 Siung bawang merah
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Siapkan 1 Bawang bombay
- Gunakan 1 Sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdt Kecap asin
- Gunakan 1 sdt Kecap ikan
- Gunakan 1 Sdm Saus tiram
- Sediakan 1 Sdm mentega/margarin
- Ambil 1/2 sdt Lada hitam bubuk (boleh diganti merica bubuk)
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Siapkan 35 ml air
Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcai goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Ampela:
- Siapkan bahan, iris bumbu2 dan potong2 semua bahan.
- Siapkan sedikit minyak lalu masukkan 1 sdm mentega kemudian tumis bawang hingga harum
- Masukkan wortel, jagung, buncis oseng2 sebentar, kemudian masukkan brokoli oseng2 lagi. Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram. Aduk2 hingga merata.
- Lalu masukkan ampela aduk2 lagi hingga merata. Tambahkan air, lalu beri lada hitam dan kaldu ayam secukupnya kemudian aduk2 sambil dicicipi jika dirasa ada yg masih kurang bumbu2 boleh ditambah sesuai selera. Oseng2 hingga air asat. Tes rasa lagi jika sudah oke matikan kompor.
- Capcay goreng pun siap disajikan dengan nasi hangat. Yummy
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Panaskan wajan berisi minyak, kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan ke dalam wajan dan aduk. Tuang kaldu, larutan kanji, dan semua bumbu yang telah disiapkan. Capcay goreng jawa Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
