Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Sediakan daun sawi putih
- Gunakan daun sawi hijau
- Gunakan daun bawang
- Siapkan kembang kol ukuran kecil
- Siapkan wortel
- Siapkan bakso sapi
- Sediakan sosis sapi
- Gunakan kembang tahu (rendam sampai lunak lalu tiriskan)
- Siapkan tofu udang
- Ambil bawang putih (memarkan)
- Siapkan bawang bombay ukuran besar
- Ambil air
- Siapkan saori saos tiram
- Siapkan kecap ikan (boleh skip)
- Siapkan kecap inggris
- Ambil jagung putren
- Siapkan kol
- Sediakan garam, minyak, dan penyedap
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Goreng tofu lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, sosis dan bakso. Tumis sampai bawang bombay layu.
- Tambahkan kembang kol, wortel, dan jagung putren. Tumis hingga 1/2 matang.
- Tambahkan air, kecap inggris, saos tiram, kecap ikan, lalu aduk rata.
- Masukkan sawi hijau, sawi putih, daun bawang, kol, garam, kembang tahu, dan penyedap. Aduk rata samai 1/2 matang lalu tes rasa.
- Masukkan tofu. Aduk sebentar.
- Sajikan.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
