Anda sedang mencari ide resep katanya capcay jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal katanya capcay jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari katanya capcay jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan katanya capcay jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat katanya capcay jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Katanya Capcay Jawa memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Katanya Capcay Jawa:
- Gunakan brokoli
- Siapkan wortel
- Sediakan kol
- Ambil tepung terigu
- Gunakan telur
- Sediakan seledri (cincang)
- Gunakan garam
- Sediakan merica
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan kemiri
- Siapkan saus sambal
- Gunakan saus tiram
- Siapkan kecap manis
- Sediakan gula pasir
Cara membuat Katanya Capcay Jawa:
- Bikin adonan tepungnya dulu, kata temenku namanya kekian, gak ngerti apa artinya aku iya’in aja hahahaha… taruh tepung di wadah campur dengan seledri cincang, garam sama merica bubuk, kasih air aduk rata seperti adonan bakwan, beri telur aduk rata lalu goreng per satu sendok, tiriskan lalu potong2 sesuai selera.
- Iris wortel, brokoli dan kol sisihkan.haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri lalu tumis sampai harum, masukan wortel aduk rata lalu beri air (aku airnya agak banyak sekitar 200 ml biar berkuah dikit).
- Setelah wortel agak layu masukan kol dan brokoli aduk rata, ungkep api besar sekitar 1 menit, lalu tambahkan potongan kekian, tambahkan juga sedikit garam, gula pasir, merica, saus tiram, sambal dan kecap manis, aduk rata dan tumis sampai air agak surut lalu sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Katanya Capcay Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
