Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay goreng:
- Ambil Dada ayam secukup nya (cincang kasar)
- Siapkan 1 buah bawang bombay(iris)
- Ambil 3 siung bawang putih(cincang)
- Ambil 3 bh wortel
- Sediakan 2 ikat sawi hijau
- Sediakan Dan sayur lain nya….sesuai selera aja….😄
- Siapkan 1 btng daun bawang
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya Minyak wijen
- Ambil Tepung maizena secukupnya di larutkan dengan air
- Siapkan Kaldu bubuk/ jamur
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng:
- Tumis ayam cincang….smp berubah warna…masukan bawang bombay dan bawang putih…daun bawang…tumis smp harum
- Tambahkan wortel.+air sedikit…aduk2….smp layu
- Masukan sayur lain nya….aduk rata
- Tambahkan kecap asin,saos tiram,minyak wijen.kaldu bubuk…koreksi rasa.
- Beri larutan maizena..aduk rata smp mengental…jadi dech
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
