Lagi mencari ide resep capcay goreng kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Resep capcay enak ini dibuat dengan perpaduan capcay goreng dan kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Kuah menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng Kuah:
- Siapkan bawang putih, geprek lalu cincang
- Sediakan jahe, geprek lalu cincang
- Gunakan minyak wijen
- Ambil wortel
- Siapkan sawi hijau
- Gunakan kembang kol
- Gunakan brokoli
- Gunakan baso sapi
- Siapkan baso ikan
- Siapkan udang (jika suka)
- Sediakan dada ayam, potong dadu (jika suka)
- Gunakan tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air biasa
- Siapkan air utk kuah
- Siapkan garam, gula, merica
- Gunakan penyedap (jika suka)
Resep yang begitu mudah ini bisa menjadi andalan para ibu di rumah. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Cara membuat Capcay Goreng Kuah:
- Panaskan minyak, jika sudah panas kecilkan api, tumis bawang putih, jahe, masukkan minyak wijen sampai harum.
- Masukkan ayam, tunggu hingga berubah warna. Tambahkan udang, tunggu hingga berubah warna. Masukkan baso sapi/ikan. Aduk sampai matang.
- Setelah semua matang, masukan sayuran kecuali brokoli (karena brokoli cepat layu dan hancur). Tambahkan air, biarkan mendidih tunggu hingga sayuran matang, masukkan garam, gula, merica. Masukkan brokoli, aduk rata.
- Tuang larutan tepung maizena, aduk dan tunggu mendidih, lalu cicipi rasanya. Kuah capcay harus agak kental. Jika sudah pas matikan kompor. Sajikan.
- Note: jika kuah agak banyak maka tepung maizena bisa ditambah menjadi 2 sdt dilarutan dengan 2 sdm air biasa.
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Padahal cap cay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Cap Cay Goreng is vegetables, chicken and eggs cooked together.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
