Sedang mencari inspirasi resep capcay aneka sayur & bakso udang homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay aneka sayur & bakso udang homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay a la Solaria enak lainnya. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay aneka sayur & bakso udang homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay aneka sayur & bakso udang homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay aneka sayur & bakso udang homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade menggunakan 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade:
- Ambil wortel ukuran sedang, potong serong
- Ambil brokoli ukuran sedang, potong perkuntum
- Gunakan baby corn/jagung putren,potong serong
- Ambil jamur kuping segar,potong memanjang
- Siapkan pokcoy, potong potong
- Siapkan bawang bombay ukuran sedang,potong memanjang
- Sediakan bawang putih,memarkan
- Ambil daun bawang,iris serong
- Gunakan sosis sapi,iris serong
- Sediakan tepung tapioka,larutkan dengan air
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Kecap asin
- Gunakan Minyak wijen
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Air
- Siapkan Bahan bakso goreng udang homemade (Optional untuk tambahan) :
- Siapkan udang,bersihkan,cincang
- Siapkan kuning telur
- Ambil tepung tapioka
- Siapkan bawang putih,parut
- Gunakan daun bawang,iris tipis
- Gunakan Garam
- Ambil Merica
- Gunakan Air
Resep capcay bakso sebenarnya sama dengan resep capcay sayur lainnya. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meskipun tak jarang kita menganggapnya sebagai makanan Indonesia.
Cara membuat Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade:
- BAKSO UDANG HOMEMADE : Campurkan semua bahan,sambil diaduk hingga adonan kalis. Jika tepung/air dirasa kurang silahkan tambahkan.
- Setelah adonan bakso udang tercampur,goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Jika sudah dingin,potong bakso udang sesuai selera. Sisihkan.
- CAPCAY: setelah semua bahan siap,tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan sosis,tumis sosis sampai matang.
- Setelah sosis matang,masukkan wortel. Tumis hingga setengah matang,lalu tambahkan air secukupnya (kurang lebih 2 gelas belimbing). Tunggu sampai mendidih & wortel matang.
- Setelah wortel matang,masukkan baby corn/jagung putren. Rebus sampai matang.
- Bumbui dengan garan,gula,merica,kecap asin & minyak wijen. Setelah dirasa pas,masukkan brokoli. Aduk rata.
- Setelah brokoli setengah matang,masukkan jamur kuping,pokcoy,daun bawang & potongan bakso udang homemade. Aduk rata.
- Tunggu hingga jamur & pokcoy matang. Sesaat sebelum mematikan kompor,tambahkan larutan tepung tapioka. Atur kekentalan sesuai selera.
- Capcay aneka sayur,siap disajikan.
Dalam dialek Hokkian, secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Aneka Masakan Sayur Capcay, masakan ini ternyata aslinya berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food, meskipun sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Resep Capcay Goreng Baso Ikan, resep capcay sayur, capcay kuah bakso ikan, resep capcay bakso, resep capcay bakso wortel, resep capcay bakso ala rumahan, resep capcay bakso rumahan, capcay goreng bakso sosi, capcay bakso kuah pedas, makanIN, kulinerIN, makanan, Makanan Khas Indonesia, makanan khas tiap daerah, Cap cay yang terdiri dari aneka sayuran di tumis dengan bumbu rempah. Untuk pilihannya, anda dapat menghidangkan cap cay kuah atau cap cay goreng sesuai dengan selera keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay aneka sayur & bakso udang homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
