Sedang mencari ide resep capcay goreng merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Goreng Merah menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng Merah:
- Siapkan wortel, iris
- Gunakan sosis sapi, iris
- Siapkan bakso sapi, iris
- Ambil putren / jagung muda, iris
- Siapkan kembang kol ukuran kecil, petik
- Siapkan bawang putih, geprek
- Gunakan bawang bombay besar, iris
- Gunakan daun bawang, potong-potong
- Gunakan margarin untuk menumis
- Siapkan Bahan Cair :
- Sediakan kecap asin
- Sediakan saos tiram
- Gunakan minyak wijen
- Siapkan saos tomat
- Sediakan saos sambal
- Sediakan cabe hijau besar, iris serong
- Ambil kaldu bubuk
- Gunakan lada bubuk
- Gunakan gula pasir (sedikit saja jangan banyak- banyak)
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Merah:
- Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan wortel, bakso, dan sosis lalu tumis sampai wortel setengah matang. Masukkan bahan cair, aduk rata.
- Masukkan putren dan kembang kol. Aduk rata sampai setengah matang.
- Masukkan bawang bombay, cabe hijau dan daun bawang. Aduk hingga matang. Koreksi rasa, sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
