Lagi mencari inspirasi resep capcay jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Jawa menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Jawa:
- Siapkan kembang kol
- Sediakan wortel
- Ambil telur puyuh goreng (ak dr sate bubur😁)
- Sediakan Royco ayam
- Sediakan Saus tiram
- Gunakan Saos sambal
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Siapkan Air utk mematangkan sayurnya
- Sediakan Kekian KW
- Siapkan tepung terigu
- Gunakan dr jumlah bumbu halus
- Siapkan ketumbar bubuk
- Gunakan Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil kemiri
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan merica butir (tdk munjung)
Cara membuat Capcay Jawa:
- Siapkan sayurannya. Potong kembang kol per-kuntum. Kupas wortel, iris serong. Cuci bersih. Klau perlu direndam air garam selama 5 menit. Tiriskan. Sisihkan
- Buat bumbu halus. Boleh diulek, boleh diblender. Td ak diulek aja hehe
- Buat kekiannya. Campurkan semua bahan. Kekentalannya sprti utk membuat kulit pelapis tahu isi. Goreng smp matang. Ak 2x goreng. Angkat. Potong2 kotak. Sisihkan.
- Panaskan minyak utk menumis bumbu. Tumis smp harum. Beri sdikit air. Stlah harum, masukkan telur puyuh.. stlah agak asat airnya, masukkan sayuran. Beri air lg. Saos tiram+saos sambal+royco+gula pasir+garam jg ditambahkan. Aduk rata. Koreksi rasa. Tutup dan biarkan sayurannya empuk.
- Stlah mulai empuk, masukkan kekiannya. Aduk rata kembali. Masak smp sayuran benar2 matang. Matikan kompor
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
