Capcay Ayam Jawa
Capcay Ayam Jawa

Sedang mencari ide resep capcay ayam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay ayam jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay ayam jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay ayam jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay ayam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Ayam Jawa menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Ayam Jawa:
  1. Sediakan suwiran ayam
  2. Gunakan pakcoy
  3. Gunakan kol
  4. Gunakan wortel
  5. Gunakan saus tiram
  6. Ambil kecap manis
  7. Siapkan cabe rawit
  8. Ambil garam
  9. Sediakan bawang putih
  10. Sediakan lada bubuk
  11. Gunakan Bahan kekian
  12. Ambil tepung terigu
  13. Sediakan telur
  14. Siapkan garam
  15. Siapkan lada bubuk
  16. Ambil air
  17. Gunakan bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Ayam Jawa:
  1. Buat adonan kekian dengan mencampur terigu, telur, lada, garam, bawang putih halus dan air. Air disesuaikan, jangan terlalu encer dan terlalu kental. Setelah itu goreng adonan dengan takaran sendok seperti membuat bakwan. Jika sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Setelah dingin potong potong sesuai selera lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Tumis bumbu halus (bawang putih, lada dan garam) sampai harum lalu masukan suwiran ayam dan cabe rawit, aduk sebentar, masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu (wortel, batang pakcoy), beri sedikit air lalu tutup sebentar sampai sayurannya lunak. Masukkan sayuran sisanya dan adonan kekiannya. Beri saus tiram dan kecap manis. Masak hingga matang lalu koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay ayam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!