Lagi mencari inspirasi resep capjaek (capcay versi jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capjaek (capcay versi jawa) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capjaek (capcay versi jawa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capjaek (capcay versi jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capjaek (capcay versi jawa) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capjaek (capcay versi jawa) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capjaek (capcay versi jawa):
- Sediakan wortel, iris tipis serong
- Ambil kol
- Siapkan buncis, iris tipis serong
- Gunakan sosis, iris serong
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan garam, gula pasit, lada, kaldu jamur
- Ambil Air
- Ambil minyak wijen
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan Kekian :
- Siapkan telur ayam
- Ambil tepung terigu
- Ambil bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan Garam, lada, kaldu jamur (secukupnya)
- Ambil Air
Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang.
Cara menyiapkan Capjaek (capcay versi jawa):
- Kekian : dalam mangkok campur tepung terigu, telur, bawang putih yg dihaluskan, garam, lada,kaldu jamur dan air secukupnya. Adonan seperti membuat bakwan (sedikit kental)
- Goreng adonan kekian hingga matang. Potong sesuai selera, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel, buncis, kol. Tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir, lada, kaldu jamur dan minyak wijen.
- Setelah sayuran layu masukan sosis, daun bawang, dan terakhir masukkan kekian. Tes rasa.
- Capjaek siap dihidangkan
Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Resep capcay goreng jawa merupakan variasi yang bisa dikatakan lain daripada yang lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capjaek (capcay versi jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
