Sedang mencari ide resep cap cay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng jawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay, jika mendengar nama menu yang satu ini yang terlintas di pikiran kita adalah makanan tumisan dengan sayuran yang berlimpah. Resep capcay goreng jawa ini hasil modifikasi dari resep capcay lainnya. Pada resep capcay goreng jawa umumnya menggunakan telur yang dibuat orak-arik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cap cay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cap cay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cap cay goreng jawa memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap cay goreng jawa:
- Gunakan Sawi putih
- Siapkan Wortel
- Ambil Jagung muda
- Gunakan kol 1 (ukuran sedang)
- Ambil daging sapi iris tipis2 atau bisa gunakan beef slices
- Siapkan Kekian tepung, tepung terigu 50 gr+1 butir telur, goreng,potong
- Gunakan Bawang putih , geprek atau ulek
- Gunakan Saus tiram
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Garam+ mrica bubuk
- Siapkan Daun bawang
Cara bikin capcay goreng hampir sama dengan cara masak capcay kue kental baik bahan sayurannya maupun bumbu bumbunya, hanya saja tidak menggunakan tepung. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Cap cay goreng jawa:
- Kupas dan cuci bersih sayuran kemudian potong potong sesuai selera, sisihkan
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan sayuran dengan tekstur keras terlebih dahulu(wortel dan jagung muda) tumis sampai berubah warna menjadi cerah
- Masukkan daging sapi yg sudah diiris tipis, tumis sampai berubah warna.
- Masukkan, kekian goreng potong, dan sawi putih, aduk pelan.
- Tambahkan air sedikit masukkan saus tiram dan tutup wajan sebentar biar bumbu meresap.
- Bumbui dengan garam dan merica, terakhir masukkan potongan daun bawang. Dan siap disajikan.
Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah Yogyakarta. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Capcay, jika mendengar nama menu yang satu ini yang terlintas di pikiran kita adalah makanan tumisan dengan sayuran yang. Cap Cay Kering Goreng Resep Masakan Indonesia Enak - Cooking Recipes Bunda Airin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
