Anda sedang mencari ide resep cap cay udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cap cay udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Saya kasih nama capcay udang karena memang hanya pakai udang & sayuran, gak ada baso ikan atau daging ayam yang biasanya jadi pelengkapnya. Tapi ini juga sudah enak banget kok, yuks dicoba 😉 Sehingga Menu Capcay Udang Kuah Kental cocok untuk keluarga Anda, anak anak sampai orang dewasa, karena kandungan vitamin dari berbagai sayurannya. Menu ini Juga cocok untuk seseorang yang sedang dalam masa penyembuhan, yang membutuhkan banyak vitamin pada proses penyembuhan setelah sakit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cap cay udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cap Cay Udang memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cap Cay Udang:
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Sediakan Bumbu Lainnya
- Sediakan bawang bombay ukuran sedang, cincang
- Ambil kecap asin
- Gunakan kecap manis
- Ambil saus sambal
- Sediakan saus tiram
- Gunakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Ambil Bahan isi
- Ambil wortel ukuran sedang
- Sediakan pakcoy
- Siapkan kembang kol
- Ambil udang ukuran sedang
- Ambil Bahan kekian
- Siapkan telur ayam
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan bawang putih bubuk
- Ambil Garam, gula pasir, kaldu bubuk
Ayo follow juga karuka di instagram https://www.instagram.com/karukafood/Hai. Disinilah tempat yang paling tepat untuk ibi-ibu yang ingin belajar memasak, salah satunya yaitu belajar memasak bagaimana cara membuat capcay seafood. Dengan banyaknya jenis sayuran yang digunakan, maka kandungan gizi yang Bunda dan keluarga dapatkan dari mengonsumsi masakan ini pun tidak kalah beragam. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Cap Cay Udang:
- Pertama buat kekian terlebih dahulu. Kocok lepas telur ayam, campurkan dengan tepung terigu lalu beri bumbu bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Setelah tercampur rata, goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan lalu potong memanjang.
- Siapkan bumbu halus, ulek bawang putih dan kemiri. Cincang bawang bombay. Sisihkan. Siapkan wajan berisi minyak goreng, tunggu panas. Setelah minyak panas, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan wortel dan kembang kol yang sudah dibersihkan dan diiris. Tambahkan 200ml air, lalu biarkan mendidih.
- Bila sayuran sudah mulai empuk, bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, saos sambal dan saos tiram. Aduk rata lalu cek rasa.
- Masukkan udang dan pakcoy, aduk rata, lalu tunggu 3-5 menit sampai udang matang. Lalu siap disajikan.
Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Namun, seiring perkembangan zaman, ada berbagai macam resep capcay yang bisa kita temukan di Indonesia. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Capcay udang campur Lagi mencari inspirasi resep capcay udang campur yang unik?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cap cay udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
