Sedang mencari ide resep cap jae goreng solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jae goreng solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jae goreng solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cap jae goreng solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cap jae goreng solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap Jae Goreng Solo memakai 22 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cap Jae Goreng Solo:
- Sediakan kembang kol potong kecil
- Gunakan wortel potong serong
- Siapkan daun sawi hijau potong2
- Gunakan daun bawang iris 1 cm
- Ambil baso sapi iris tipis
- Gunakan ati ampela ayam iris tipis
- Gunakan air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Gunakan Bumbu Dihaluskan
- Sediakan bawang putih
- Ambil ebi rendam air panas
- Ambil kemiri
- Ambil merica bubuk
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu blok
- Ambil Bahan Adonan Cap Jae
- Sediakan tepung terigu serbaguna
- Ambil telur
- Ambil air
- Gunakan garam
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Cap Jae Goreng Solo:
- Persiapkan bahan
- Buat adonan Cap Jae. Campur tepung terigu, telur, garam, merica bubuk, kaldu blok dan air, aduk rata
- Panaskan minyak banyak, lalu goreng adonan Cap Jae, tipis2.
- Goreng hingga kedua sisi berwarna coklat kekuningan. Tiriskan
- Potong-potong adonan yg sdh digoreng sesuai selera, sisihkan
- Haluskan bawang putih, kemiri, ebi, lada, garam dan kaldu bubuk
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan kembang kol, daun bawang dan wortel, tumis hingga setengah layu
- Masukkan irisan ati ampela dan baso, aduk rata
- Tuangi 100 ml air, masak hingga mendidih, koreksi rasa
- Masukkan sawi hijau
- Masukkan gorengan cap jae, aduk rata.
- Masak hingga sawi layu, dan bumbu meresap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap jae goreng solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
