Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay goreng menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay goreng:
- Siapkan Wortel
- Gunakan Brokoli
- Gunakan Kembang kol
- Siapkan Sawi putih
- Sediakan Baby corn
- Siapkan Jamur kuping
- Gunakan fillet Ayam
- Sediakan Udang
- Gunakan Daun bawang
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 2 sdm baceman bawang putih
- Sediakan Bawang bombay
- Siapkan 1 ruas jahe, cincang
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil 1 sdm tepung maizena larutkan dlm 3 sdm air
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng:
- Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda
- Siapkan penggorengan dengan api sedang
- Masukkan minyak goreng kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum
- Masukan fillet ayam dan udang
- Lalu tuang air, tunggu hingga mendidih
- Masukkan sayuran, tunggu hingga empuk atau matang
- Masukkan saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk dan gula. Aduk hingga rata.
- Masak capcay hingga air menguap semua.
- Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan
Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
