Lagi mencari ide resep capcay kuah udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Capcay kuah udang ayam nurul hayya hafizhiah Bogor. #pekanposbarsawi Pengen makan sayur jd buat ini aja yg simple untuk lauch. Dapur Ocha, Resep Capcay Udang Kuah Kental praktis dan simple, Capcay adalah masakan yang berasal dari negri Tionghoa yang cukup populer di indonesia. Ciri khas dari Masakan Capcay adalah bahan-bahannya campuran dari berbagai jenis sayuran.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay kuah udang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay kuah udang:
- Siapkan 150 gr udang, cuci, bersihkan kotorannya
- Ambil 1 genggam kol
- Gunakan 3 wortel, kupas, potong
- Ambil 5 buah buncis, potong
- Siapkan 1 daun bawang
- Gunakan 1/2 kentang (boleh skip)
- Gunakan 300 ml air
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 3 bawang putih, keprek, rajang kasar
- Siapkan 1 ruas jahe, rajang kasar
- Siapkan 1/2 bawang bombay, potong cincin besar
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Sediakan 1 sdm maizena
Sebenarnya memasak makanan itu bisa dikreasikan tergantung kesukaan. Cara memasak: - Cuci bersih dan iris sayuran - Cuci bersih dan kupas udang - Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Cara Membuat Capcay Kuah Chinese Food: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dan layu. Masukkan udang, ayam, sosis dan bakso juga garam sambil diaduk-aduk sampai berubah warna dan matang.
Langkah-langkah membuat Capcay kuah udang:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan wortel dan buncis, beri, aduk dan tuangkan air. Tunggu hingga keduanya empuk. Masukkan kol, daun bawang dan bawang bombay. Bumbui dengan garam, gula pasir dan merica bubuk. Tes rasa. Setelah pas, tuangkan maizena yang telah diberi air sedikit (dicairkan),aduk hingga agak mengental. Siap disajikan. Dimakan pakai sambal bawang dan tempe garit (tempe goreng), alamak enaknya. Selamat mencoba. Happy cooking.
- G
Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Hidangan capcay kuah ini, meskipun bumbunya sangat sederhana, namun sangatlah lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
