Lagi mencari ide resep cap jay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jay goreng jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap jay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cap jay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cap Jay Goreng Jawa memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cap Jay Goreng Jawa:
- Ambil bawang putih, dicincang
- Gunakan telur, diberi sejimpit garam lalu dikocok asal rata
- Sediakan kubis, potong2
- Gunakan wortel ukuran besar, potong serong
- Siapkan Seledri secukupnya, potong2
- Siapkan Kekian udang (resep di bawah), potong2
- Sediakan saus tomat
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil air
- Sediakan kecap manis
- Gunakan Bahan Kekian Udang :
- Gunakan udang kupas, dicincang halus (jangan diulek biar udangnya msh terasa)
- Siapkan bawang putih, diparut
- Sediakan telur
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan air
- Sediakan garam
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan daun bawang, jika suka
Langkah-langkah membuat Cap Jay Goreng Jawa:
- Cara membuat kekian udang : Masukkan udang cincang dan bawang putih ke dalam wadah lalu tambahkan tepung, garam, merica, telur, air dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan 1 sdm adonan ke dlm minyak panas. Lakukan hingga habis. Goreng hingga matang.
- Cara memasak Cap Jay : Panaskan sekitar 2 sdm minyak. Masukkan kocokan telur. Bikin orak arik. Angkat. Sisihkan.
- Panaskan sekitar 2 sdm minyak. Masukkan bawang putih. Tumis hingga kuning keemasan. Masukkan wortel. Aduk sebentar. Masukkan kubis dan seledri. Aduk sebentar. Masukkan kekian udang, orak arik telur dan air. Aduk2.
- Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, gula dan merica. Aduk rata. Masak hingga mengering. Koreksi rasa. Angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cap Jay Goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
