Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng menggunakan 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Ambil 1 Buah Wortel
- Sediakan Secukupnya Sawi Hijau
- Siapkan Secukupnya Sawi Putih
- Siapkan 1 Sosis Ayam/Sapi
- Siapkan Secukupnya Bakso Ayam/Sapi
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Saus Tiram
- Gunakan 1 sdt Margarin
- Ambil Secukupnya minyak
- Ambil 1 sdm Maizena (larutkan dengan air sedikit)
- Ambil Secukupnya lada hitam
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Cuci bersih sayuran dan potong potong sesuai selera. Potong potong sosis. Saya Baksonya tidak dipotong lagi karena ukurannya yg sudah kecil
- Cincang halus bawang putih
- Masukan margarin dan minyak untuk menumis ke wajan
- Tumis bawang putih hingga harum, jangan sampe gosong.
- Setelah bawang putih harum maka masukan potongan sosis dan bakso, tumis tumis sebentar.
- Masukan wortel lalu tumis lagi sebentar
- Masukan sawi tumis hingga layu
- Masukan saus tiram (saya pakai kikkoman) aduk aduk hingga rata lalu tambahkan air secukupnya, aduk aduk lagi. Tunggu sebentar lalu masukan secukupnya lada hitam.
- Setelah terlihat matang masukan larutan maizena agar kuahnya mengental
- Saya tidak menambahkan garam karena saus tiram sendiri sudah asin dan tadi untuk menumis sudah memakai margarin jadi rasa asinnya sudah dari saus tiram dan margarin
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
