Anda sedang mencari ide resep capcay udang (bumbu iris) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang (bumbu iris) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Kuah Praktis Bumbu Iris enak lainnya. Saya kasih nama capcay udang karena memang hanya pakai udang & sayuran, gak ada baso ikan atau daging ayam yang biasanya jadi pelengkapnya. Lihat juga resep Capcay kepala udang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang (bumbu iris), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay udang (bumbu iris) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay udang (bumbu iris) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Udang (bumbu iris) menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Udang (bumbu iris):
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang bombay
- Ambil Udang
- Ambil wortel
- Gunakan sawi hijau
- Ambil sawi putih
- Sediakan putren
- Siapkan kol
- Gunakan brokoli putih
- Siapkan daun bawang
- Gunakan Kaldu ayam
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Kecap ikan
- Sediakan Saos tiram
- Ambil Maggi seasoning
- Siapkan Minyak untuk menumis
Masukkan udang termasuk kepala udang, tumis hingga udang berubah warna. Masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin tunggu mendidih dan cek rasa. Aneka ragam sayuran ditambah dengan rasa dari bumbu capcay yang lezat membuat masakan ini memiliki banyak penggemar. Meski terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Cara menyiapkan Capcay Udang (bumbu iris):
- Siapkan semua bahan kemudian siangi dan iris sesuai kebutuhan. Dan saat test rasa gak pakai garam lagi karena ini udah enak banget dengan aneka saos.
- Tumis bawang putih dan bombay hingga layu, kemudian masukan wortel dan beri sedikit air dan biarkan sampai wortel setengah matang. Kemudian tambahkan brokoli, putren dan udang, bs sekalian tambah air jika dirasa kurang dan biarkan hingga semua bahan matang.
- Terakhir masukan sawi dan daun bawang berikut dengan semua bumbu, dan jika ingin kental larutkan 2 sdm maizena dg sedikit air tuang dan aduk rata, dan siap disajikan dengan nasi panas atau mie yg sudah direbus kemudian di goreng (ifumie).
Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Nah, Sebelum membuat Resep Capcay Udang Kuah Kental, beberapa bahan utama harus Anda siapkan. Yuk Ikuti Dapur Ocha dalam membuat Resep Capcay Udang Kuah Kental untuk keluarga tercinta. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay udang (bumbu iris) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
