Sedang mencari ide resep capcay seafood udang & bakso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay seafood udang & bakso ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay seafood udang & bakso ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay seafood udang & bakso ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kamu bisa menggunakan seafood mentah atau matang untuk sajian ini. Baca juga: Resep Bakso Bakar Bumbu Kecap, Pakai Bakso Siap Pakai. Selain itu, jangan ragu untuk masukkan bahan sisa lain seperti bakso atau otak-otak ikan dalam tumisan capcay.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay seafood udang & bakso ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Seafood Udang & Bakso Ikan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Seafood Udang & Bakso Ikan:
- Gunakan udang (saya suka banyak)
- Gunakan bakso ikan
- Ambil brokoli
- Ambil kembang kol
- Ambil wortel
- Gunakan jagung putren
- Ambil sawi putih
- Siapkan daun bawang
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan bawang putih
- Siapkan lada
- Sediakan garam
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan gula pasir
- Sediakan kecap asin
- Gunakan saus tiram
- Sediakan tepung maizena, larutkan dg sedikit air
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Sayur dapat diganti sesuai selera atau pilihan yang disukai. Saat menumis, perhatikan urutan masuknya sayuran. Masukkan dulu yang membutuhkan waktu memasak lebih lama. Capcay kuah ayam seafood ayam kampung fillet (saya pake bag.dada, iris tipis) • atau lebih udang (buang kepala dan kulit,sisain ekornya, pot.punggung bersihkan kotoran dipunggungnya) • jagung putren (iris serong) • wortel (kupas,iris serong) • kembangkol kecil (rendam air garam) • kol (pot sesuai selera) • sawi putih (pot sesuai.
Langkah-langkah membuat Capcay Seafood Udang & Bakso Ikan:
- Siapkan bahan bahannya. Kupas udang, potong potong bakso dan sayuran2nya. Siapkan juga bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Sampai aromanya tercium wangi. Lalu masukkan udang. Sesudah udang berubah warna lalu masukkan bakso.
- Tambahkan dengan sedikit air, aduk aduk lalu masukkan wortel. Masak wortel 1/2 matang. Lalu masukkan bumbu bumbu lainnya. Lalu semua sayurannya. Aduk rata.
- Masukkan larutan maizena pada masakan. Fungsi nya adalah untuk mengentalkan masakan capcay. Aduk-aduk sebentar. Matikan kompor, angkat.
- Saya menyajikan capcay bersama beef Teriyaki dan salad wortel ala HokBen. Selamat menikmati.
Capcay seafood paling banyak diminati karena perpaduan rasa aneka seafood dengan sayuran dan kaldu yang menciptakan rasa yang unik. Oleh karena itu, berikut ini akan dijelaskan cara membuat capcay seafood yang praktis : Membuat Capcay Udang Ala Chinesefood #capcay #capcayudang #asiafood. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay udang yang siap dikreasikan. Tips agar seafood tidak berbau amis: Cuci bersih udang, ebi, cumi, kerang, dsb.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay seafood udang & bakso ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
