Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng kuah kental simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng kuah kental simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng kuah kental simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng kuah kental simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay goreng kuah kental simple enak lainnya. Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula. Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng kuah kental simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng kuah kental simple menggunakan 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay goreng kuah kental simple:
- Siapkan secukupnya Sawi hijau
- Ambil secukupnya Sawi putih
- Gunakan 2 buah Wortel (potong serong)
- Sediakan 1 buah Jagung (di serut)
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 4 biji Bakso sapi bulat (potong bagi dua)
- Ambil 2 biji Bakso sapi kotak (potong bagi dua)
- Sediakan 3 biji Bakso ayam bulat (potong bagi dua)
- Ambil 2 sdm saus tiram (saori)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya lada bubuk (ladaku)
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk (royco)
- Sediakan 3 sdm tepung maizena (larutkan dgn air)
- Gunakan secukupnya minyak / margarin
- Sediakan secukupnya Air mineral
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Salah satunya dengan menyajikan capcay kuah simpel.
Cara menyiapkan Capcay goreng kuah kental simple:
- Cuci bersih sayuran & potong sesuai selera, tumis bawang putih + daun bawang sampai harum lalu masukan wortel + air mineral secukupnya masak hingga matang, setelah itu masukan jagung serut + bakso secara keseluruhan yg telah d potong tunggu beberapa menit lalu masukan sawi hijau + putih tambahkan sedikit air lagi
- Setelah sayuran & isian sudah masuk semua tambahkan 2sdm saus tiram + garam + ladaku + royco (secukupnya) dilanjutkan dgn larutan maizena tunggu sampai agak mengental dan matang keseluruhan, angkat dan sajikan dehh bersama udang mayo boncabe yg ada d post sebelumnya + nasi tentunya 😉 (note : isian & sayuran bisa d tambahkan sesuai selera & ketersedian d rumah seperti sosis,ayam,udang,jamur,brokoli dsb yah)
Meski proses pengolahannya terbilang praktis, rasanya dijamin bakal bikin si kecil ketagihan. Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan tidak menggumpal. Tambahkan saus asin, saus tiram, saus tomat, sedikit merica dan air. Kalau pengin goreng, tinggal kurangi air kaldunya dan masak hingga kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng kuah kental simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
