Lagi mencari inspirasi resep stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay is usually found in Chinese/Indonesian restaurants. Capcay means "mixed vegetables," you can use all kinds of vegetables, such as baby corn, snow peas, broccoli, carrots. Instead of chicken you can add pork, beef, chicken, tofu, meatball, fish meatball, or shrimp too.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay:
- Ambil 4 lembar sawi putih ukuran sedang
- Gunakan 3 batang sawi hijau ukuran sedang
- Gunakan 1/2 buah bunga kol ukuran kecil
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 2 buah sosis ayam
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam himalaya
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya kecap saos tiram
- Siapkan 3 sdm olive oil
- Ambil 250 ml air putih
How to Make JAPCHAE 잡채! (Korean Noodles w/ Mixed Vegetables. (Chinese stir fried egg noodle . Capcay goreng or cap cai or mix vegetable with chicken & other dishes is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian. Cap cai sometimes spelled cap cay is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Padahal capcay yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Langkah-langkah membuat Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay:
- Siapkan bahan-bahan sayuran. Kemudian potong-potong menjadi kecil. Bisa ditambahkan dengan bakso atau sayuran lain yang disukai supaya makin senang makannya sehingga makin sehat dan cukup serat & vitamin
- Siapkan bumbu-bumbunya. Iris bawang bombay dan bawang putihnya.
- Panaskan minyak dan tumis bawangnya sampai baunya harum.
- Masukkan sosis lalu goreng sebentar. Kemudian masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu yaitu wortel dan bunga kol lalu diaduk-aduk.
- Tambahkan air agar sayuran menjadi empuk. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukkan bumbu-bumbunya.
- Masukkan sawi putih dan sawi hijau kemudian aduk terus sampai menciut. Sawi dimasukkan terakhir karena lebih cepat matangnya.
- Terakhir tambahkan kecap saos tiram secukupnya aja. Kebanyakan ga baik, terlalu dikit juga kurang rasa. Aduk beberapa menit hingga merata kemudian capcay siap dihidangkan 😇
Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Pumpkin Soup Traditional pumpkin soup with truffle and. Order online with Batavia Indonesian via Vietnammm.com. Choose from Starter, Soup, Chicken, Dessert or Lassi Rice with Seafood and Mixed Vegetables. Rice with Chicken, Vegetable and Potato Cake.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
