Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Ambil caisim
- Ambil wortel potong serong
- Ambil bloemkol (sy gak ukur berapa gram nya, lgsg pilih di pasar udh di wrap spt di supermarket)
- Gunakan jamur kuping
- Gunakan baso sapi potong agak tipis
- Sediakan fillet dada ayam potong kecil2
- Sediakan maizena larutkan dalam air dingin
- Ambil Bumbu
- Ambil garam
- Sediakan merica (sy pakai agak banyak)
- Ambil penyedap jamur
- Siapkan bawang putih, dikeprek, potong kecil
- Siapkan bawang daun, potong memanjang
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Potong semua bahan sesuai selera.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan fillet ayam dan baso tumis lagi sampai matang. Tambahkan bumbu, aduk.
- Masukkan wortel, bloemkol dan jamur, tumis sebentar tambahkan air secukupnya (agar wortel dan bloemkol lunak), sampai mendidih. Setelah lunak masukkan caisim. Diamkan sebentar.
- Koreksi rasa, kemudian kecilkan api dan tambahkan larutan maizena sedikit2 sambil diaduk (kekentalan sesuai selera, kalo kurang kental, maizena bisa ditambah).
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
