Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay goreng:
- Gunakan 1/4 sawi putih
- Siapkan 1/4 cesim
- Gunakan 2 batang wortel
- Gunakan 1 ons jamur merang
- Siapkan 5 bakso ikan
- Sediakan 3 batang kekiyan ikan
- Gunakan 2 ons jagung muda/ garit
- Siapkan 1 batang brokoli
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih cangcang
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula,
- Sediakan 1 sdm saos tirem
- Gunakan 2 sdm angcau
- Gunakan Sedikit lada
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Cara membuat Capcay goreng:
- Bersihkan sayurannya
- Potong potong menurut selera,sayuran yg udah di potong di rebusin dulu 1/2 mateng
- Siapkan bumbu bumbunya tumis bawang putih sampai harum masukan semua sayuran yg udah di rebusin
- Kasih bumbu garem, lada, saos tirem, gula angciu,kecap ikan,aduk aduk cobain rasa kalau udah pas angkat sajikan
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
