Lagi mencari ide resep capjaee.. (capcay goreng ala jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capjaee.. (capcay goreng ala jawa) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capjaee.. (capcay goreng ala jawa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capjaee.. (capcay goreng ala jawa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capjaee.. (capcay goreng ala jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capjaee.. (capcay goreng ala jawa) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capjaee.. (capcay goreng ala jawa):
- Siapkan wortel potong sesuai selera
- Ambil kembang kol
- Sediakan sawi hijau
- Ambil daun bawang
- Sediakan telur ayam
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Adonan kekian/bakwan:
- Sediakan terigu
- Siapkan Air
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada
- Siapkan Bumbu halus**
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Cabe merah iris
Bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk. Kalau suka pedas, resep capcay goreng sederhan ini bisa ditambahkan dengan irisan cabai. Supaya makin nikmat, bumbui layaknya membuat resep capcay sederhana ala Jawa Untuk kali ini saya akan memperkenalkan masakan ibu saya yang mungkin kalian belum pernah mendengarnya apalagi memakan nya. Yup yaitu Capcay Goreng Tepung khas jawa, untuk diketahui capcay yang di masak ibu saya ini nggak sama dengan cap cay yang biasa kita temui di restourant.
Langkah-langkah menyiapkan Capjaee.. (capcay goreng ala jawa):
- Siapkan wadah untuk membuat bakwan atau kekian… Masukkan semua adonan nya, tepung terigu, air,garam,lada. Seperti adonan bakwan.
- Panaskan minyak, goreng adonanya sampai kecoklatan, angkat, lalu biarkan panasnya hilang, kemudian Potong memanjang.. Seperti memotong telur dadar untuk nasi kuning. Jika sudah sisihkan dulu.
- Kemudian siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, bumbu irisnya, sampai harum, lalu masukan sayurannya wortel, sawi, kembang kol, daun bawang sampai setengah layu, masukan kekiannya, dan telur kocok, tambahkan air, kecap manis, koreksi rasa, garam, gula, penyedap rasa…. Aduk rata, sampai air meresap, dan matang.
- Angkat sajikan…. Taburkan bawang goreng…
Biasanya cap cay isinya hanya sayuran saja. Kalau capcay ini… Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan Resep Capcay Goreng Jawa. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capjaee.. (capcay goreng ala jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
