Capcay Goreng
Capcay Goreng

Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 34 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng:
  1. Gunakan 1 buah wortel
  2. Sediakan Beberapa kuntum brokoli (1 Kepal besarnya) (tambahan dari Saya)
  3. Sediakan Beberapa kuntum kembang kol (1 Kepal besarnya) (tambahan)
  4. Gunakan 4 buah jamur Champignon (tambahan dari Saya)
  5. Siapkan 50 gr udang ukuran sedang (tambahan dari Saya)
  6. Sediakan Secukupnya daging ayam, potong dadu (sy skip)
  7. Siapkan Secukupnya daging ayam, potong dadu (sy skip)
  8. Gunakan 2 Buah Jagung keputren (tambahan dr Saya)
  9. Sediakan 1 bonggol pokcoy
  10. Ambil 5 lembar daun sawi putih (tambahan dari Saya)
  11. Siapkan 2 genggam kekian telur (sy skip ga punya stock)
  12. Siapkan 2 genggam kekian telur (sy skip ga punya stock)
  13. Ambil Bahan Bumbu
  14. Siapkan 1/2 siung bawang Bombay
  15. Gunakan 2 siung bawang putih
  16. Gunakan 1 sdt Lada utuh (bisa pakai lada bubuk)
  17. Ambil 1 sdm Saus tiram
  18. Gunakan 1 sdm Saus tiram
  19. Siapkan 1 sdm kecap asin
  20. Ambil 1 sdm kecap asin
  21. Gunakan 4 sdm Saus tomat (sy hanya 1 sdm)
  22. Sediakan 4 sdm Saus tomat (sy hanya 1 sdm)
  23. Sediakan 1 sdm Saus sambal
  24. Sediakan 1 sdm Saus sambal
  25. Ambil 1/4 sdt Garam (sesuaikan dengan selera)
  26. Ambil 1/4 sdt Garam (sesuaikan dengan selera)
  27. Ambil 1/4 sdt gula (sesuaikan dengan selera)
  28. Siapkan 1/4 sdt gula (sesuaikan dengan selera)
  29. Ambil 200 ml air
  30. Sediakan 200 ml air
  31. Ambil 2 sdm Minyak zaitun (tambahan dari Saya)
  32. Gunakan 2 sdm Minyak zaitun (tambahan dari Saya)
  33. Gunakan 1 sdm Minyak wijen (tambahan dari saya)
  34. Gunakan 1 sdm Minyak wijen (tambahan dari saya)

Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. #capcaygoreng #togeikanasin #chinesefood #nanangkitchenKali ini kita masak sayuran dulu sahabat. Terima kasih sudah nonton video ini. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali.

Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
  1. Siapkan semua bahan2 nya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak, masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
  2. Masukkan wortel, kembang kol dan Jagung putren. Tambahkan air masak hingga 1/2 matang, bila pakai ayam, masukkan ayam aduk rata, kemudian masukkan semua sisa bumbu (Aneka saus) aduk rata, masukkan sawi putih dan pokcoy.
  3. Terakhir masukkan brokoli aduk rata, masak sebentarm koreksi rasa, angkat siap disajikan 😋. Selamat mencoba 😉

Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!