Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Goreng memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Goreng:
- Siapkan Bahan kekian
- Gunakan terigu
- Ambil telur
- Gunakan air
- Ambil garam
- Gunakan Sayuran
- Sediakan brokoli, potong per kuntum
- Gunakan kol, sobek sobek
- Gunakan wortel, iris tipis
- Siapkan daun bawang, potong potong
- Ambil seledri, potong potong
- Gunakan Bumbu
- Ambil bawang putih, cincang halus
- Gunakan putih telur (kebetulan ada banyak putih telur di rumah)
- Sediakan kecap manis
- Sediakan saus tiram
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan kecap asin
- Gunakan kaldu bubuk (optional)
- Siapkan gula
- Sediakan air
- Sediakan minyak
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga. Resep cara membuat capcay goreng, menu sehat khas asia yang populer. Karena memang berbahan dasar sayur, nutrisinya itu sangat tinggi ya.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Aduk semua bahan kekian sampai licin, lalu digoreng dan dipotong kecil kecil. Sisihkan
- Tumis bawang putih, masukkan putih telur. Orak arik sampai matang
- Lalu tambahkan air dan bumbu bumbu. Tes rasa
- Setelah rasa pas, masukkan sayuran dan kekian. Aduk sampai tercampur rata dan matang. Taburi dengan bawang goreng
Menariknya menu makanan ini ternyata resepnya begitu mudah dan simpel. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
