Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng bakwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng bakwan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng bakwan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng bakwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng bakwan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Bakwan memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng Bakwan:
- Siapkan 1 buah dada ayam
- Ambil 200 gr udang
- Sediakan 4 buah sosis
- Sediakan 2 batang wortel
- Gunakan 200 gr kol
- Sediakan 1 ikat sawi
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil Secukupnya cabe rawit
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 100 gr terigu
- Ambil 50 gr tepung tapioka
- Sediakan Secukupnya air
Cara membuat Capcay Goreng Bakwan:
- Haluskan bawang merah, putih, kemiri juga cabe
- Tumis bumbu hingga matang, masukann ayam, beri sedikit air biarkan sampai air hhampir habis masukan sosis, udang aduk-aduk beri gula garam,nlada, kaldu jamur kemudian masukn aaturan masak sampai setengah matang
- Koreksi rasa kemudian masukan tepung goreng, lecap manis, aduk2 sebentar angkat sajikan
- Cara membuat tepung goreng:
- Campurkan jadi satu tepung dengan air beri sedikit kaldu jamur, juga daun bawang aduk
- Goreng sepereti bakwan hingga matang dan garing, potong-potong
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng bakwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
