Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jogja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Capcay goreng Jogja.. sebelum bergabung di Cookpad saya orang yang gak bisa masak sekalipun masak ya itu itu saja, awal nya saya gunakan cp untuk cari resep saja dan semakin lama ada ketertarikan buat nulis disini 🤠referensi kebanyakan dari ibu mertua karena memang sedari kecil saya gak pernah masak bisa masak dan tau bumbu pun setelah menikah dan di ajarkan oleh ibu mertua. hatur . Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jogja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng Jogja menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay goreng Jogja:
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 100 gram kubis
- Gunakan 5 lembar sawi hijau
- Ambil 5 buah bakso sapi
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Sediakan kekian
- Siapkan Bahan nya:
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air matang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabai rawit (optional)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur (boleh ganti kaldu lain)
- Ambil secukupnya Garam
Baca juga: Resep Capcay Otak-Otak Kuah Kental, Simple untuk Pemula. Umumnya, hidangan ini banyak ditemukan di pasar tradisional di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan wilayah sekitarnya. Mari beralih ke resep capcay kering. Opsi pertama, ada resep capcay goreng tepung yang biasa ditemui di pasar tradisional atau pedangan sayur keliling.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng Jogja:
- Siapkan bahan cuci sayuran kemudian potong-potong sesuai selera begitu pula bakso nya
- Buat kekian seperti kita menggoreng bakwan hanya saya bikin agak encer adonan nya biar tipis jadi setelah dimasak ada kres nya😊 caranya: campur semua bahan kekian tambahkan air aduk panaskan minyak goreng masak seperti kita bikin bakwan lalu angkat dan potong2
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan sayuran nya pertama yang tekstur nya keras dulu baru yg gampang matang belakangan..
- Lalu masukkan kekian beri sedikit air masukkan gula garam merica kaldu bubuk koreksi rasa
- Tunggu bumbu meresap dan airnya surut ya baru matikan api kemudian angkat
Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan tidak menggumpal. Tambahkan saus asin, saus tiram, saus tomat, sedikit merica dan air. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
