Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay goreng:
- Gunakan 1 ikat sawi ijo
- Gunakan 3 lembar sawi putih
- Sediakan 4 biji baby corn
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1/2 kembang kol
- Sediakan 10 ekor udang
- Gunakan 5 biji bakso
- Gunakan Secukupnya ayam yg di suwir
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm tepung maizena di larutkan dgn 3 sdm air
- Gunakan Sedikit air
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng:
- Siapkan bahan2 :
- Tumis bawang putih yg sdh di geprek bersama bawang bombay.tumis sampe wangi….
- Lalu masukkan udang, bakso,dan ayam yg sdh di suwir.aduk sampe tercampur rata.
- Lalu masukkan sayuran yg sdh di potong2,lalu aduk sampe tercampur rata.
- Masukkan garam,kaldu jamur, saus tiram dan aduk rata lg.tambahkan air sedikit aja ya.
- Setelah itu masukkan larutan tepung maizena dan aduk kembali sampe tercampur rata.lalu masukkan daun bawang.
- Capcay gorengnya siap di santap hangat2.
Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
