Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Goreng:
- Gunakan 2 bonggol sawi daging/pokcoy
- Ambil 1 bh wortel
- Gunakan Segenggam kapri
- Siapkan Kembang kol
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Siapkan 10 ekor udang yang sudah bersih
- Siapkan 3 bh bakso ikan
- Sediakan 5 bh bakso sapi
- Ambil 1 bh sosis sapi, iris serong
- Gunakan 1/2 bagian bawang bombay, iris
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 3 butir bawang merah, cincang
- Siapkan Sesuai selera gula, garam
- Sediakan Sesuai selera kaldu bubuk (homemade)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran dan potong2.
- Tumis bawang2an dengan minyak/margarin sampai harum dan matang.
- Masukkan udang, masak sampai berubah warna.
- Tambahkan air sekitar 200ml..tunggu mendidih, masukkan wortel. Masak sampai wortel setengah empuk.
- Masukkan kembang kol, sawi, kapri, sosis dan bakso. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk homemade. Aduk2..Masak sampai cukup empuk.
- Tambahkan irisan daun bawang dan larutan maizena. Aduk2..Tes rasa..matikan. 1. Alhamdulillah..ennak banget ini..bocil2 doyan..🤗🙏😄🥰😍
Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!