Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay goreng:
- Gunakan Bumbu
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Sayur2an (sesuai selera)
- Sediakan Wortel
- Gunakan Sawi hijau
- Gunakan Sawi putih
- Gunakan Brokoli
- Siapkan Ayam suwir matang
- Gunakan Telor
- Siapkan Tambahan : tepung maizena, saos tomat
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Pernah suatu malam saya susah tidur malah kepikiran capcay goreng yang banyak jamur dan potongan baso sapi. "Gimana kalau besok pagi bikin capcay buat sarapan? Gimana kalau besok pagi ke pasar?" Sambil menunggu jam berputar pikiran ikut keliling kemana-mana. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali.
Cara membuat Capcay goreng:
- Haluskan semua bumbu.
- Goreng telor orak arik
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian beri air sedikit dan masukkan ayam suwir yang sudah direbus. tunggu sampai mendidih
- Masukkan sayuran kedalam tumisan (sayur yang pertama dimasukkan sayur yang keras dulu (wortel,brokoli) tunggu hingga lunak kemudian masukkan sayuran yang lainnya. Tambahkan sedikit air agar sayuran matang
- Tambahkan saos tomat kemudian aduk sampai merata.
- Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam sedikit air
- Tunggu sampai matang kemudian masukkan telor orak arik kedalam masakan
- Capcay siap disajikan
Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
