Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Capcay goreng jawa, siap disajikan lengkap dengan taburan bawang goreng, acar timun dan cabe rawit sesuai selera. Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng Jawa menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng Jawa:
- Gunakan BAHAN KEKIAN :
- Ambil Tepung Terigu
- Siapkan telur
- Gunakan bawang putih
- Ambil Garam
- Siapkan kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil air
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Ambil merica bubuk
- Siapkan kemiri
- Sediakan garam
- Sediakan kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan BAHAN TAMBAHAN :
- Sediakan Baby corn
- Siapkan wortel
- Gunakan kol
- Siapkan brokoli
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan kecap manis
- Sediakan air
- Gunakan minyak utk menumis
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Jawa:
- Aduk semua bahan kekian, adonan memang agak encer.
- Panaskan minyak, Goreng adonan dengan cara menuangkan adonan ke wajan dg cara melingkar agar adonan tidak tebal dibagikan tengah nya. (1 resep dibagi 3x menggoreng)
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian potong2 bisa menggunakan pisau atau gunting seukuran 2 ruas jari.
- Tahap Penyelesaian : potong2 kol, brokoli, wortel dan baby corn
- Tumis bumbu halus, tambahkan air lalu masukkan wortel dan baby corn sampai matang, masuk kan kol dan brokoli masak sampai setengah matang.
- Tambahkan kecap manis, koreksi rasa, masukkan kekian yg telah dipotong2. Aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Sajikan dengan cabe rawit.
Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso. Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
