Anda sedang mencari ide resep capcay seafood udang crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay seafood udang crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Capcay Seafood Udang Crispy Ance Dzillan Dzaliila Padang. Masakan ini simpel, tapi kelihatan mewah & menggugah selera. #SiapRamadan #SayangAnak. Kamu bisa menggunakan seafood mentah atau matang untuk sajian ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay seafood udang crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay seafood udang crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay seafood udang crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Seafood Udang Crispy menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Seafood Udang Crispy:
- Gunakan 7 ekor udang besar belah punggung
- Sediakan 3 bh Wortel iris tipis
- Sediakan 1 bh Kembang Kol potong kecil
- Siapkan 1 bh Brokoli potong kecil
- Siapkan 1 ikat Daun kembang kol
- Siapkan 1/2 bh Bawang Bombay iris tipis
- Ambil 1 siung Bawang Putih iris
- Siapkan 1 siung Bawang Merah iris
- Sediakan 1 btg Daun Bawang
- Siapkan Secukupnya Tepung Bumbu
- Ambil 3 sdm Saus Tiram
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
Sajian yang renyah dan sedikit kenyal ini cocok sebagai teman makan nasi. Baca juga: Resep Cumi Bakar Isi Sosis, Bisa Jadikan Sate Kamu yang hendak memasak cumi goreng tepung bisa menyiapkan bahan utama yaitu cumi, tepung tapioka, telur, dan bumbu halus. Selain sayuran, capcay juga bisa diolah dengan topping daging-dagingan mulai dari daging ayam, seafood, hingga daging olahan seperti bakso. Capcay banyak dijual di restoran Chinese food, bahkan di tenda-tenda di pinggir jalan.
Cara membuat Capcay Seafood Udang Crispy:
- Siapkan & Cuci bersih semua bahan.
- Balur udang ke tepung bumbu, celupkan ke air, balur lagi ke tepung bumbu. Goreng sampai coklat keemasan. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih & bawang bombay sampai layu. Tambahkan air, masukkan potongan wortel, kembang kol & brokoli. Tutup wajan. Tunggu sebentar sampai sayuran empuk. Tambahkan Saus Tiram. Masukkan daun kembang kol. Tutup lagi sebentar.
- Matikan api, tambahkan garam. Aduk rata semuanya. Cek rasa. Sajikan capcay dg taburan udang crispy & daun bawang di atasnya.
Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Capcay udang bakalan bikin ngiler deh, soalnya emang langsung kebayang enaknya si udang nyang crispy. Untuk resep capcay udang ini sama dengan capcay bakso yang cara masakannya dan bahan-bahan, serta bumbunya sama, cuma ditambah dengan udang aja. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng crispy saos asam manis ala kondangan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay seafood udang crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
