Lagi mencari inspirasi resep capcay seafood kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay seafood kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay seafood kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay seafood kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Capcay kuah Seafood Sederhana dan Simple putren (Kupas dari kulit dan potong serong tipis) • wortel (kupas potong serong tipis) • kol (buang batang tengah yg keras, cacah daun bentuk kotak sedang) • udang ukuran sedang (Buang kulit sisakan badan dan kepala udang) • bawang putih (geprek lalu cincang kasar) • daun bawang belah dua. Capcay Kuah Seafood Resep ini lebih banyak bawang putih karena saya lebih suka memasak sop dan capcay lebih banyak bawang putihnya. Lihat juga resep Capcay seafood kuah kental enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay seafood kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay seafood kuah menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay seafood kuah:
- Siapkan 5 ekor udang bersih
- Siapkan Aneka Bakso ikan
- Siapkan Sayur:
- Sediakan 3 buah wortel
- Sediakan Bunga kol
- Sediakan Sawi hijau
- Ambil Sawi putih
- Ambil 3 batang seledri dan daun bawang
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan Bisa diberi rawit jiga pedas atau bisa juga rawit dibiarkan utuh
- Gunakan Garam, kaldu jamur, merica dan gula
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng
Selain bahan-bahan di atas, seafood juga bisa menjadi bahan menarik untuk memasak capcay, Cobalah membuat capcay seafood, yang resepnya dari Sajian Sedap. Kamu bisa menggunakan seafood mentah atau matang untuk sajian ini. Selain itu, jangan ragu untuk masukkan bahan sisa lain seperti bakso atau otak-otak ikan dalam tumisan capcay. Nama capcay sendiri diambil dari dialek Hokkian yang berarti aneka ragam sayur atau bisa juga diartikan sebagai sepuluh sayur.
Langkah-langkah membuat Capcay seafood kuah:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus.
- Setelah wangi masukan wortel
- Lalu beri garam, kaldu jamur, merica dan gula aduk
- Masukan udang dan bakso ikan, aduk lalu beri air tunggu beberapa menit
- Masukan kembangkol, sawi putih, baru sawi hijau
- Tunggu aga layu, masukan seledri dan daun bawang aduk sebentar, sajikan.
Terdapat dua jenis capcay yaitu capcay goreng dan capcay kuah. Menggunakan bahan utama dari sayur, capcay dikenal juga sebagai salah satu masakan sehat. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay seafood kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
