Sedang mencari ide resep capcay goreng pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay pedas goreng enak lainnya. Kumpulan resep masakan terbaru resep masakan capcay goreng enak juga berbagai tips memasak. Semua tentang menu masakan sehari - hari dan berbagai tips aneka.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Pedas memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Goreng Pedas:
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/4 siung bawang bombay iris tipis
- Sediakan 2 sdm saos tiram (saori lebih enak)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 buah cabe keriting merah
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan air dalam wadah sendiri)
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Ambil kaldu jamur bubuk secukupnya (kalo mau pake MSG bisa juga)
- Siapkan 2 buah sosis
- Sediakan rolade secukupnya, potong sesuai selera
- Gunakan 1 bonggol sawi hijau (yang kecil)
- Gunakan 3 lembar sawi putih
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah telur
Capcay goreng dengan selera pedas dapat menjadi pilihan anda dalam menyajikan hidangan istimewa keluarga. Sedangkan untuk pelengkapnya, anda dapat memilih acar dengan bahan timun, wortel dan bawang mentah. Tambahan kerupuk udang dapat menjadi pilihan anda untuk menghidangkan cap cay goreng pedas yang enak dan pedas. Nah, itulah beberapa resep mudah cara membuat capcay goreng yang enak dengan seafood special yang pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Pedas:
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga harum. Masukkan telur lalu orak arik.
- Masukkan irisan wortel, sosis, rolade dan ayam suwir aduk sebentar lalu masukkan air sesuai selera. Tunggu hingga air mendidih lalu masukkan sawi hijau, sawi putih aduk rata.
- Bumbui dengan garam minyak wijen, saos tiram, saos sambal, kaldu jamur, lada bubuk, jika suka tambahi gula pasir sedikit. Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan lalu aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Matang, angkat dan sajikan.
Cocok sekali Moms untuk hidangan menu makan atau pada saat acara keluarga. Yuk Moms, segera persiapkan bahan-bahan dari resep cara membuat capcay goreng ini, ya. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Tuang semua saus ke dalam capcay, aduk merata. Bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
