Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng:
- Sediakan 1 Buah Wortel
- Sediakan Secukupnya Sawi Hijau
- Siapkan Secukupnya Sawi Putih
- Siapkan 1 Sosis Ayam/Sapi
- Siapkan Secukupnya Bakso Ayam/Sapi
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Saus Tiram
- Sediakan 1 sdt Margarin
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan 1 sdm Maizena (larutkan dengan air sedikit)
- Ambil Secukupnya lada hitam
Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina. Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Cuci bersih sayuran dan potong potong sesuai selera. Potong potong sosis. Saya Baksonya tidak dipotong lagi karena ukurannya yg sudah kecil
- Cincang halus bawang putih
- Masukan margarin dan minyak untuk menumis ke wajan
- Tumis bawang putih hingga harum, jangan sampe gosong.
- Setelah bawang putih harum maka masukan potongan sosis dan bakso, tumis tumis sebentar.
- Masukan wortel lalu tumis lagi sebentar
- Masukan sawi tumis hingga layu
- Masukan saus tiram (saya pakai kikkoman) aduk aduk hingga rata lalu tambahkan air secukupnya, aduk aduk lagi. Tunggu sebentar lalu masukan secukupnya lada hitam.
- Setelah terlihat matang masukan larutan maizena agar kuahnya mengental
- Saya tidak menambahkan garam karena saus tiram sendiri sudah asin dan tadi untuk menumis sudah memakai margarin jadi rasa asinnya sudah dari saus tiram dan margarin
Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
