Lagi mencari inspirasi resep capcay seafood udang & bakso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay seafood udang & bakso ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kamu bisa menggunakan seafood mentah atau matang untuk sajian ini. Baca juga: Resep Bakso Bakar Bumbu Kecap, Pakai Bakso Siap Pakai. Selain itu, jangan ragu untuk masukkan bahan sisa lain seperti bakso atau otak-otak ikan dalam tumisan capcay.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay seafood udang & bakso ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay seafood udang & bakso ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay seafood udang & bakso ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Seafood Udang & Bakso Ikan memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Seafood Udang & Bakso Ikan:
- Ambil 1/4 kg udang (saya suka banyak)
- Ambil 1 bungkus bakso ikan
- Sediakan 1 kuntum brokoli
- Ambil 1 kuntum kembang kol
- Gunakan 3 bh wortel
- Gunakan Secukupnya jagung putren
- Sediakan Secukupnya sawi putih
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 5 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dg sedikit air
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Capcay menjadi salah satu menu rumahan yang tinggi gizinya. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
Langkah-langkah membuat Capcay Seafood Udang & Bakso Ikan:
- Siapkan bahan bahannya. Kupas udang, potong potong bakso dan sayuran2nya. Siapkan juga bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Sampai aromanya tercium wangi. Lalu masukkan udang. Sesudah udang berubah warna lalu masukkan bakso.
- Tambahkan dengan sedikit air, aduk aduk lalu masukkan wortel. Masak wortel 1/2 matang. Lalu masukkan bumbu bumbu lainnya. Lalu semua sayurannya. Aduk rata.
- Masukkan larutan maizena pada masakan. Fungsi nya adalah untuk mengentalkan masakan capcay. Aduk-aduk sebentar. Matikan kompor, angkat.
- Saya menyajikan capcay bersama beef Teriyaki dan salad wortel ala HokBen. Selamat menikmati.
It was such a nice surprise. The type and numbers of vegetables differ according to recipe variations and the availability of vegetables in each household, but the most common vegetables in simple cap cai are cauliflower. Capcay kuah ayam seafood ayam kampung fillet (saya pake bag.dada, iris tipis) • atau lebih udang (buang kepala dan kulit,sisain ekornya, pot.punggung bersihkan kotoran dipunggungnya) • jagung putren (iris serong) • wortel (kupas,iris serong) • kembangkol kecil (rendam air garam) • kol (pot sesuai selera) • sawi putih (pot sesuai. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay udang yang siap dikreasikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay seafood udang & bakso ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
